طريقة عمل فول بزيت الزيتون

مقادير فول بزيت الزيتون
- ½ 1 كوب (300 جم) فول مدمس
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
- 2 فص ثوم مهروس
- ½ كوب (125 مل) ماء
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
طريقة تحضير فول بزيت الزيتون
- في محضرة الطعام، ضعي الفول واطحنيه جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الكمون والفول المطحون والملح والماء، وقلبيه باستمرار حتى يغلي.
- ضعي الفول في طبق التقديم، وزينيه بالقليل من زيت الزيتون.