طريقة عمل عجة لب الكوسا والجزر

    • 50 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 1744 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    إفطار

    مقادير عجة لب الكوسا والجزر

    • 2 كوب (400 جم) لب "قلب" الكوسا.
    • كوب (200 جم) جزر مبشور.
    • ½ حزمة (15 جم) بقدونس طازج مفروم.
    • ⅓ كوب (66.6 جم) بصل مفروم.
    • 6 بيضات.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أحمر.
    • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) نعناع مجفف.
    • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) ملح.
    • ½ كوب (75 جم) دقيق.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج بودر.
    • ½ كوب (125 مل) زيت نباتي.

    طريقة تحضير عجة لب الكوسا والجزر

    1. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والنعناع المجفف والملح.
    2. أضيفي لب الكوسا والجزر المبشور والبقدونس المفروم والبصل، ثم قلبي المكونات جيدًا.
    3. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفيه إلى الخليط تدريجيًا مع التقليب حتى لا يتكتل.
    4. اتركي الخليط يرتاح 30 دقيقة في الثلاجة حتى يتماسك.
    5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط لعمل أقراص صغيرة من العجة، وحمريها من الجهتين.
    6.  كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجة كلها، وقدميها ساخنة.
    اقرئي أيضًا: طريقة عمل عجة مسكرة

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon