طريقة عمل عجة لب الكوسا والجزر

طريقة تحضير عجة لب الكوسا والجزر

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والنعناع المجفف والملح.
2. أضيفي لب الكوسا والجزر المبشور والبقدونس المفروم والبصل، ثم قلبي المكونات جيدًا.
3. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفيه إلى الخليط تدريجيًا مع التقليب حتى لا يتكتل.
4. اتركي الخليط يرتاح 30 دقيقة في الثلاجة حتى يتماسك.
5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط لعمل أقراص صغيرة من العجة، وحمريها من الجهتين.
6.  كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجة كلها، وقدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.