طريقة عمل الفلافل العراقية

طريقة تحضير الفلافل العراقية

1. ضعي الحمص والبصل والثوم والكرفس والملح والكاري والكمون في محضر الطعام، واهرسي الخليط ناعمًا.
2. ضعي الخليط في وعاء كبير، ثم أضيفي البيضة وبيكربونات الصودا، وقلبي جيدًا.
3. شكلي العجين على شكل أقراص دائرية مفرغة من المنتصف، ثم اغمسي الأقراص في السمسم.
4. حمري الفلافل في زيت غزير، حتى تُصبح بنية اللون من الجهتين.
5. أخرجي الفلافل، وقدميها ساخنة مع الخبز وسلطة الطحينة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.