طريقة عمل الجبنة بالطماطم

مقادير الجبنة بالطماطم
- ¼ كيلو (250 جم) جبن فيتا أو إسطنبولي أو قريش.
- 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
- ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) نعناع مجفف مطحون.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالجبن الفيتا
طريقة تحضير الجبنة بالطماطم
- ضعي الجبن في وعاء كبير، واهرسيه جيدًا بالشوكة.
- أضيفي الكمون والنعناع وملعقتين من زيت الزيتون والطماطم، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الجبن بالطماطم في طبق التقديم، وزينيه بباقي زيت الزيتون، ثم قدميه لأسرتكِ على وجبة الفطور.
- أضيفي إلى الجبن الفلفل الأخضر الرومي أو الحار أو أوراق البقدونس الطازجة أو الزعتر أو حبة البركة أو الطحينة، إذا رغبتِ في ذلك.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الجبنة الكيري