طريقة عمل شوربة عدس عراقية

طريقة تحضير شوربة عدس عراقية

1. اغسلي العدس الأصفر جيدًا، ثم أنقعيه لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه جيدًا.
2. في قدر كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل وقلبي حتى يصفر.
3. أضيفي العدس وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يصبح لينًا قليلًا.
4. ضعي كوب ماء ساخن على العدس، ثم غطي القدر، وانتظري حتى يتشرب العدس الماء، ثم أضيفي التوابل وبقية الماء والشعيرية.
5. غطي القدر واتركي العدس يغلي على نار هادئة حتى ينضج لمدة 30 إلى 40 دقيقة، وقدميه ساخنًا مع الخبز.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.