سلطة الخرشوف للدايت
المقادير
- 6 ثمرات خرشوف مسلوقة صغيره و مقطعه قطع صغيره أو شرائح
- معلقتين بقدونس طازة مفروم
- معلقة زيت زيتون بكر
- معلقتين عصير ليمون
- ملح و فلفل
طريقة التحضير
- تخلط جميع المقادير و تقدم. ممكن اضافة خضروات مسلوقة أو سلطة خضراء.
- يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من الألياف والماغنيسيوم والكروم وفيتامين ج وحامض الفوليك والبيوتين والمانجنيز والبوتاسيوم وفيتامينات النياسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين أ.
- ويمكن استخدامه في الوقاية من الكثير من الأمراض , مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وإضطرابات الكلى والكبد والإكزيما والسكري والنقرس والبواسير وتجدد الخلايا الكبدية.
- يساعد الخرشوف على انقاص الوزن بسبب قلة سعراته و كثرة أليافه و فوائده الغذائية العالية.
