طريقة عمل شوربة الشعرية

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الشعرية

  • كوب (200 جم) شعرية
  • 2 كوب (500 مل) مرق دجاج
  • 2 كوب (500 مل) ماء
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
  • ملح وفلفل أسود

7 وصفات للشوربة في رمضان

طريقة تحضير شوربة الشعرية

  1. على نار متوسطة، سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي.
  3. على نار متوسطة، ضعي الزبد وباقي الزيت، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
  4. أضيفي الشعرية، وقلبي باستمرار حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
  5. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تغلي.
  6. أضيفي خليط الماء والبصل، ثم اتركي الشوربة على نار هادئة جدًّا لمدة 35 – 40 دقيقة، حتى تنضج.
  7. أضيفي البقدونس، وقلبي لمدة دقيقة، ثم ضعيها في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

٧ وصفات شوربة لفصل الشتاء

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
5 طرق خاطئة تعبر بها الأم عن حبها لابنها
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon