طريقة عمل شوربة العدس المميزة
مقادير شوربة العدس المميزة
- كوب عدس أصفر مغسول جيدا
- بصلة متوسطة
- ثمرة طماطم
- جزرة
- فص ثوم
- (بصل أخضر - فلفل رومي - كسبرة خضراء أو كرفس) اختياري
- البهارات المستخدمة: ملح - فلفل - كسبرة مطحونة - كمون - (شطة - حبهان - زعتر - قرفة) حسب الرغبة وبكميات قليلة جدا حتى لا تغير الطعم
- كمية من مرق الدجاج أو اللحم
طريقة تحضير شوربة العدس المميزة
- اسلقي العدس مع كل المكونات السابقة حتى تصبح طرية ثم يضاف المرق.
- اضربي الشوربة في الخلاط حتى تصبح متجانسة تماما وقوامها ناعم كالحرير.
- يمكنك تقديمها مع عيش محمص مثل العيش الشامي أو أي نوع خبز آخر أو شعربة محمرة وتُضاف إلى الشوربة وتجمل برشة بقدونس أو كزبرة خضراء.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
