طريقة عمل فلافل سورية

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير فلافل سورية

  • ملعقة صغيرة من الملح والزنجبيل المفروم أو المطحون والفلفل الأسود
  • نصف ملعقة سماق وقرفة
  • نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
  • كوبان حمص
  • ملعقة من النعناع الأخضر المفروم
  • ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • نصف ملعقة من الكزبرة الجافة
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • رأس بصل أخضر مفروم
  • زيت للقلي

طريقة تحضير فلافل سورية

  1.  انقعي الحمص يوم كامل ثم صفيه واغسليه بماء دافئ
  2. افرميه حتى يصبح أشبه بالعجين
  3. تبليه بكل المكونات عدا البيكربونات، ثم أضيفي بعد 10 دقائق
  4. شكليها أقراص كأقراص الفلافل (الطعمية)
  5. 5 اقليها وقدميها ساخنة مع الخبز وسلاطات الطحينة والبابا غنوج

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تأثير الخوف على المناعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon