طريقة عمل متبل الكوسا بالطحينة

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 150.74 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير متبل الكوسا بالطحينة

    • كجم كوسة مٌقطعة شرائح.
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) طحينة.
    • كوب (200 جم) زبادي.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس.
    • عصير نصف ليمونة.
    • ملح وفلفل حسب الرغبة.
    • زيت زيتون.
    • ثمرة فلفل حار مفروم.
    • أوراق نعناع.

    طريقة تحضير متبل الكوسا بالطحينة

    1. في صينية فرن كبيرة، ضعي ثلاث ملاعق زيت على شرائح الكوسة وقلبي جيدًا، ثم وزعيها في طبقة واحدة.
    2. اشويها في فرن ساخن، 20 دقيقة حتى يكتسب وجهها لونًا ذهبيًا بنيًا، ثم اطحنيها في محضر الطعام.
    3. اخلطي الثوم والليمون معًا وتبلي بالملح والفلفل، ثم اخلطي المزيج مع الزبادي والطحينة.
    4. أضيفي خليط الطحينة والفلفل الحار إلى الكوسة، وقلبي جيدًا.
    5. وزعي في أطباق التقديم، وضعي قليلًا من زيت الزيتون على الوجه، وزيّني بأوراق النعناع الطازجة.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon