طريقة عمل كفتة بطاطس بالتونة

مقادير كفتة بطاطس بالتونة
- 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- علبة تونة مُصفاة.
- 2 عود بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة (10 جم) ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة.
- ½ ملعقة كبيرة (5 جم) بابريكا.
- ملح وفلفل.
الطبقة المقرمشة:
- كوب (150 جم) بقسماط.
- كوب (150 جم) دقيق.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة (15 مل) حليب.
- زيت للقلي.
تعرفي إلى: 7 وصفات لذيذة للبطاطس المهروسة
طريقة تحضير كفتة بطاطس بالتونة
- اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا، واتركيها في الثلاجة نصف ساعة.
- شكلي الكفتة أصابع أو كُرات أو أقراص حسب الرغبة.
- اخفقي البيض مع الحليب جيدًا، وتبّلي بالفلفل الأسود.
- غلفي الكفتة بالدقيق، ثم اغمسيها في خليط البيض والحليب، ثم غلفيها بالبقسماط.
- أدخليها الثلاجة لِنصف ساعة أخرى، ثم اقليها في زيت غزير ساخن، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للتونة