طريقة عمل العجوة المنزلية من البلح الأسود

مقادير العجوة المنزلية من البلح الأسود
- 2 كيلو بلح أسود مقشر ومنزوع النوى
- 2 ملعقة زبدة
- ½ كوب ماء
طريقة تحضير العجوة المنزلية من البلح الأسود
- في قدر كبير، ذوّبي الزبدة ثم ضعي البلح فيها.
- قلبي البلح باستمرار لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.
- ضعيه في محضرة الطعام أو اعجنيه بيديك حتى يصبح ناعمًا.
- افردي العجوة وغلفيها بورق بلاستيك وضعيها في الثلاجة.
يمكنك إضافة المكسرات إن رغبت.