طريقة عمل معجنات البلح الرمضانية من دينا كانتينا

طريقة تحضير معجنات البلح الرمضانية من دينا كانتينا

1. ضعي الزبده و الجبنة في وعاء و اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعم.
2. ضعي الفلفل و الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.
3. شقي البلح و احشيه بجوز البقان.
4. سطحي كمية صغيرة من العجين في كف اليد
5. لفي البلح في العجين و اغلقيها جيدا.
6. كرري العملية مع بقية البلح و العجين.
7. ضعيه على ورقة الخبز واخبزيه في درجة حرارة فرن 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
8. ضعي بينه ورقة من الورق المشمع في وعاء محكم.