طريقة عمل أومليت بالسبانخ والزيتون

مقادير أومليت بالسبانخ والزيتون
- 3 بيضات كبيرة
- ¼ كيلو (250 جم) أوراق سبانخ
- ½ كوب (100 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح
- ½ كوب (100 جم) جبن موتزاريلا مبشور
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
- ملح وفلفل أسود
تعرفي على: 7 وصفات جديدة للشكشوكة والأومليت
طريقة تحضير أومليت بالسبانخ والزيتون
- في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السبانخ، وقلبيها حتى تذبل.
- أضيفي البيض، ووزعيه في قاع المقلاة، ثم وزعي الزيتون فوق البيض.
- غطي المقلاة، واتركيها على النار لمدة 5 – 8 دقائق حتى ينضج البيض.
- وزعي الجبن، ثم غطي المقلاة، واتركيها لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قدمي الأومليت ساخنًا.
تعرفي على: 3 وصفات لذيذة وسهلة بالبيض للفطور