طريقة عمل بطاطس بيوريه بالجبن الفيتا

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 589 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بطاطس بيوريه بالجبن الفيتا

  • كيلو (1000 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة
  • ½ 1 كوب (300 جم) جبن فيتا
  • ¼ كيلو (250 جم) بيبروني
  • ⅓ كوب (70 جم) بقدونس مفروم
  • ¼ كوب (60 مل) كريمة طبخ
  • 3 ملاعق كبيرة (38 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقسماط ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالجبن الفيتا

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. على نار متوسطة، ضعي كمية من الماء، واتركيه حتى يغلي.
  3. أضيفي البطاطس والملح، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
  4. في وعاء كبير، ضعي الجبن، ثم أضيفي البقدونس والزيت، وقلبي جيدًا.
  5. في وعاء كبير، البطاطس والكريمة والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  6. ضعي نصف كمية البطاطس في صينية بايركس مدهونة بالزبدة، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى.
  7. افردي الجبن، ثم ضعي البيبروني، ثم ضعي باقي البطاطس، وافرديها فوق الجبنة.
  8. رشي البقسماط على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.
تعرفي على: 7 وصفات للبطاطس

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon