طريقة عمل بطاطس بيوريه بالجبن الفيتا

طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالجبن الفيتا

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. على نار متوسطة، ضعي كمية من الماء، واتركيه حتى يغلي.
3. أضيفي البطاطس والملح، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
4. في وعاء كبير، ضعي الجبن، ثم أضيفي البقدونس والزيت، وقلبي جيدًا.
5. في وعاء كبير، البطاطس والكريمة والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
6. ضعي نصف كمية البطاطس في صينية بايركس مدهونة بالزبدة، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى.
7. افردي الجبن، ثم ضعي البيبروني، ثم ضعي باقي البطاطس، وافرديها فوق الجبنة.
8. رشي البقسماط على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.