طريقة عمل فتة الفول المدمس

  • 25 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 363 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير فتة الفول المدمس

  • 2 كوب (340 جم) فول مدمس.
  • ½ 1 كوب (360 جم) زبادي.
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 خبز عربي أو لبناني مقطع مكعبات.
  • ½ كوب (125 مل) ماء مغلي.
  • ⅓ كوب (10 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) طحينة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير فتة الفول المدمس

  1. حمري الخبز في زيت غزير حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه على مناديل مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
  2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي الطماطم وقلبي دقيقتين، ثم أضيفي الصلصة والملح والفلفل الأسود والماء، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي الفول وقلبي باستمرار حتى يغلي الفول.
  5. ضعي الزبادي في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والثوم وعصير الليمون والطحينة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  6. ضعي الخبز في طبق التقديم، ثم وزعي الفول فوقه، ثم صوص الزبادي.
  7. زيني الوجه بالبقدونس وقليل من زيت الزيتون، وقدمي الفتة ساخنة.

 

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon