طريقة عمل وصفة صنية الفول بالجبنة

طريقة تحضير وصفة صنية الفول بالجبنة

1.  لتدميس الفول، قومي بغسله جيدا.
2.   انقعيه في الماء الدافئ لمدة ساعتين.
3. ضعي الفول والعدس والطماطم الكاملة والبصلة الكاملة في الدماسة.
4. اتركيه لطهي ليلا (8 ساعات).
5. سخني الفرن.
6. بمجرد النضج، استخدامي الشوكة إلى هرس الفول إلى ما يقرب من المعجون ثم صفيه بإستخدام مصفاه ذات مسام عريضة إلى صنية للفرن.
7.   سخني الزبد في طاسة صغيرة حتى تغلي.
8. أفرغي الزبد فوق صنية الفول بالتساوي.
9. أنثري فوقها الجبن المبشور حتى يتغطى الفول.
10. إتركيها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.
11. قدميها مع الخبز والسلطة الخضراء.