طريقة عمل سجق بالصلصة

طريقة تحضير سجق بالصلصة

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق، وشوحيه حتى يتغير لونه.
2. ضعي السجق في طبق واتركيه جانبًا، ثم أضيفي البصل والثوم في المقلاة نفسها، وقلبيهما لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الفلفل الرومي والحار، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السجق والطماطم والماء والبهارات والملح، وقلبي جيدًا حتى يغلي.
4. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
5. ضعي السجق بالصلصة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الأرز أو الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.