طريقة عمل فول على الطريقة اليمنية

    • 40 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 313 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    إفطار

    مقادير فول على الطريقة اليمنية

    • 2 كوب (400 جم) فول مدمس
    • ½ كوب (125 مل) ماء
    • ¼ كوب (50 جم) كزبرة طازجة مقطعة
    • بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة جدًّا
    • 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعمًا
    • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات صغيرة
    • 3 فصوص ثوم مهروس
    • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم
    • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
    • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) كمون مطحون
    • ملح وفلفل أسود

    طريقة تحضير فول على الطريقة اليمنية

    1. في محضرة الطعام، أضيفي الفول والماء، واهرسيه حتى يُصبح ناعمًا.
    2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    3. أضيفي الفلفل الأخضر، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والثوم، وقلبي جيدًا.
    4. أضيفي الكزبرة والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا.
    5. غطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة جدًا لمدة 20 دقيقة.
    6. أضيفي الفول وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
    7. ضعي الفول في أطباق التقديم، وزينيه بالزيت.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon