طريقة عمل كفتة الدجاج السوري

    • 80 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 233 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير كفتة الدجاج السوري

    • ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم.
    • ½ كوب (100 جم) برغل ناعم منقوع.
    • بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
    • 2 فص ثوم مفروم.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
    • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) سماق.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
    • رشة جوزة الطيب.
    • ملح وفلفل أسود.

    5 أفكار سريعة لاستغلال بقايا الدجاج

    طريقة تحضير كفتة الدجاج السوري

    1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
    2. صفي البرغل من الماء، ثم ضعيه في كيس واطحنيه بالنشابة.
    3. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والبرغل وباقي المقادير، وقلبي جيدًا، ثم غلفي الوعاء بكيس، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
    4. شكلي اللحم على شكل أصابع، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت، ثم غطيها بورق فويل.
    5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، وضعيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.

    7 وصفات سهلة للكفتة من مطبخ سوبرماما

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon