الطعام الصحي مهم للحفاظ على الوزن المثالي، فتعرفي معنا اليوم على طريقة عمل الخضار المشوي، وقدميها لأسرتكِ بجوار أطباق اللحوم المشوية، وشاركينا رأيكِ.
طريقة عمل الخضار المشوي
المقادير:
- ثمرة كوسة مقطعة حلقات
- ثمرة باذنجان مقطعة حلقات
- 4 ثمرات جزر مقطعة حلقات
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- ملعقة صغيرة (5 جم) روزماري
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
- في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون حتى يسخن قليلًا، ثم ابدئي بقلي الباذنجان فيه.
- أضيفي حلقات الكوسة إلى المقلاة، واقليها أيضًا.
- ضعي حلقات الجزر على الخليط السابق، واتركيها حتى تنضج.
- ضعي الخضار في طبق التقديم، وقدميه إلى جوار طبق الدجاج أو اللحم المشوي.
اقرئي أيضًا: كسكسي بالخضار
