طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

    • 70 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 216.32 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    شوربة

    مقادير شوربة العدس الفلسطينية

    • كوب (200 جم) عدس.
    • بصلة مفرومة ناعمًا.
    • ¼ كوب (62.5 مل) زيت.
    • 6 أكواب (1500 مل) ماء.
    • مكعب مرقة.
    • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كركم.
    • ملح وفلفل أسود.
    • بقدونس مفروم ناعمًا.

    اقرئي أيضًا: سر إعداد شوربة العدس على أصولها

    طريقة تحضير شوربة العدس الفلسطينية

    1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
    2. أضيفي العدس وقلبي المكونات جيدًا لمدة 3 دقائق.
    3. أضيفي مكعب المرقة، ثم الماء وقلبي جيدًا.
    4. غطي خليط العدس واتركيه نار متوسطة لمدة 60 دقيقة حتى ينضج العدس.
    5. أضيفي الكمون والكركم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي.
    6. باستخدام الهاند بلندر، اهرسي مزيج العدس جيدًا، ثم اتركيه 10 دقائق وارفعيه من على النار.
    7. صبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني الوجه بالبقدونس وقدميها ساخنة.

    اقرئي أيضًا: ألذ 7 وصفات للعدس

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon