طريقة عمل شوربة العدس والحمص

طريقة تحضير شوربة العدس والحمص

1. 1-سخني مقلاة كبيرة سخني بذور الكمون ورقائق الفلفل الحار لمدة 1 دقيقة.
2. أضيفي الزيت والبصل، قلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي العدس، والمرقة والطماطم وقلبي، ثم إتركيها لتغلي.
4. إتركي العدس على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
5. إخفقي الشوربة في محضر الطعام حتى تصبح بوريه.
6. صبيها مرة أخرى في المقلاة واضيفي الحمص.
7. سخنيها على نار هادئة وحذقيبالملح والفلفل ثم أضيفي الكزبرة.
8. قدميها مع اللبن الزبادي والكزبرة.