طريقة عمل شوربة العدس

طريقة تحضير شوربة العدس

1. في قدر عميق اسكبي الماء ثم ضيفي إليه العدس والجزرة والطماطم والبصل، ثم الثوم وورق اللوري
2. يطهى الشوربة على نار متوسطة مدة 35 دقيقة إلى أن ينضج العدس تماما. 
3. تطحن الشوربة إلى أن تتجانس وتصبح ناعمة . 
4. في وعاء ثاني، حمري الشعرية في قليل من الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي، أضيفي إليها الصلصة و نقلب . 
5. تصب الشعرية على الحساء، أضيفي التوابل والملح والفلفل، مع التقليب. 
6. يمكن إضافة الماء لو أحسستي أنها سميكة.
7. دعيها تنضج 10 دقائق إضافية. 
8. قدميها مع قطع من الخبز المحمص

بالهنا والشفا.