طريقة عمل شوربة الكوسة بالكريمة

طريقة تحضير شوربة الكوسة بالكريمة

1. أذيبي الزبد في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل، وقلبي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى يصفر البصل.
2. أضيفي الكوسة والمرق والماء، واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الكوسة.
3. اتركي الكوسة تهدأ قليلًا، ثم ضعي الشوربة في محضر الطعام، واهرسيه ناعمًا.
4. أعيدي الشوربة مرةً أخرى على النار، واتركيها حتى تغلي.
5. أضيفي الحليب والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تغلي الشوربة.
6. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينها بالجبن والقليل من الكريمة، ثم قدميها مع الخبز المحمص.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.