طريقة عمل شوربة برغل

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة برغل

  • 4 أكواب (1000 مل) ماء.
  • كوب (200 جم) برغل، منقوع لمدة ساعتين.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة طماطم كبيرة مقشرة، ومفرومة ناعمًا.
  • مكعب مرق دجاج مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة برغل

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الطماطم وقلبي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق.
  3. أضيفي البرغل والملح والفلفل الأسود ومكعب الدجاج، وقلبي لمدة خمس دقائق.
  4. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة جدًا لمدة ساعة، حتى ينضج البرغل.
  5. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبقدونس.

يمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا احتجتِ إلى ذلك.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
سش
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon