طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 394.61 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة العدس بالشعرية

  • ٥٠٠ جرام عدس أصفر
  • ٢ طماطم
  • ١ بصل
  • ٢ جزر
  • ١ بطاطس متوسطة
  • ٥-٦ كوب ماء
  • ١ ملعقة كبيرة شوربة خضروات
  • ١ كوب شعرية
  • ملح وفلفل
  • ٣/٤ ملعقة صغيرة كمون

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية

  1. قشري و قطعي البطاطس والجزر والبصل إلى قطع صغيرة. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.
  2. اغسلي العدس وصفيه.
  3. سخنى الماء في إناء متوسط على نار هادئة. أضيفي العدس والخضروات والطماطم. اتركي الشوربة على النار ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج العدس. ملحوظة: العدس سهل في الاحتراق فراقبيه جيدا.
  4. صفي الشوربة واضربي العدس والخضروات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعم بدون قطع.
  5. في إناء نظيف، حمري الشعرية في الزيت على حرارة منخفضة حتى تحمر قليلا (حوالي ٢ دقيقة).
  6. أضيفي الشوربة الى الشعرية ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون. اتركيها ١٠ دقائق على النار حتى تتسبك
  7. قدميها ساخنة مع الخبز البلدي و السلطة الخضراء.
المصدر:
Reham El-Kady

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon