طريقة عمل شوربة الهريس الخليجية

طريقة تحضير شوربة الهريس الخليجية

1. على نار متوسطة، ضعي كوبًا من الماء واتركيه يغلي، ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى ينضج.
2. صفي الدجاج واتركي المرق على نار متوسطة، ثم أضيفي الهريس وكوب ماء، واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الهريس.
3. أضيفي باقي الماء ومكعب المرق والجزر والكزبرة والدجاج، واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة حتى تمتزج المكونات.

يمكنك طبعًا استبدال الدجاج باللحم ومرق الدجاج بمرق اللحم.