طريقة عمل شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
مقادير شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
- 3 أكواب بروكلي مقطع
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
- أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيًا ثم أضيفي الثوم وحركي.
- أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس وحركي لثوانٍ.
- أضيفي مرق الدجاج ثم اتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جدًا إلى أن ينضج.
- أخيرًا أضيفي الجبن الشيدر وبعد ذوبانه أضيفي الملح والفلفل والبهار.
