حلول عملية لمشكلة الملح والبهارات الزيادة في الأكل

2014 أغسطس 31

من الأخطاء البسيطة التي نقع فيها أحيانا أثناء طهي الطعام هو وضع ملح وبهارات بكميات زيادة عن المطلوب أو وضعها في التوقيت الخاطئ، ولكي تعالجي هذه الأخطاء تابعينا في حلقة اليوم لتتعرفي على بعض الحلول لهذه المشكلات.

  • في حالة زادت كمية الملح في الطعام قومي بوضع حلقات من البطاطس أثناء الطهي فهي تعمل على امتصاص كمية كبيرة من الملح.
  • الملح يؤخر استواء بعض الأطعمة وخاصة اللحمة ولذلك فيجب وضعه بعد تمام النضج.
  • يفضل وضع الأعشاب العطرية مثل الزعتر والريحان مع قرب نضج الطعام وذلك حتى تحتفظي بنكهتها ورائحتها.
  • في حالة زادت كمية البهارات عن المطلوب يمكن وضع ملعقة كبيرة من الزبادي في الطعام.

عودة إلى المطبخ

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon