طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان

مقادير شوربة البروكلي بالشوفان
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
- ½ كوب (100 جم) بصل مقطع شرائح.
- 4 أكواب (1000 مل) مرق دجاج.
- ½ 1 كوب (375 مل) ماء.
- ⅓ كوب (66.6 جم) شوفان.
- ½ 3 كوب (700 جم) بروكلي مقطع.
- رشة جوزة الطيب.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالبروكلي
طريقة تحضير شوربة البروكلي بالشوفان
- في قدر كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي شرائح البصل، وقلبي حتى يصفر لونه قليلًا، ثم أضيفي جوزة الطيب وقلبي.
- أضيفي مرق الدجاج والماء والشوفان والبروكلي، واتركيه حتى يغلي، ثم اخفضي حرارة النار.
- اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج البروكلي.
- أضيفي الملح والفلفل ثم ارفعي الشوربة من على النار، واضربيها في الخلاط، ثم صبيها في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالشوفان حلو ومالح
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Quick Creamy Broccoli Soup