طريقة عمل سلطة المكرونة بالبروكلي والفلفل الملون
مقادير سلطة المكرونة بالبروكلي والفلفل الملون
- ½ كيلو مكرونة أقلام أو قواقع.
- 2 كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة.
- ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة.
- ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات صغيرة.
- ½ ثمرة بصل حمر متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
- عصير ليمونة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالبروكلي والفلفل الملون
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، ثم صفيها من الماء.
- اطهي البروكلي على البخار للاحتفاظ بقيمته الغذائية.
- في وعاء عميق ضعي جميع المقادير، ثم قلبيها جيدًا حتى تختلط المكونات تمامًا.
- ضعي السلطة في أطباق التقديم، وقدميها باردة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
