طريقة عمل شوربة لسان عصفور صيامي

طريقة تحضير شوربة لسان عصفور صيامي

1. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي لسان العصفور وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أخرجيه وضعيه في طبق جانبًا.
2. في القدر نفسها، ضعي البصل والجزر، وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أعيدي لسان العصفور إلى القدر، ثم أضيفي الكرفس وعصير الطماطم وقلبي.
4. ضعي الماء الساخن ومكعب مرق الخضراوات إذا رغبتِ في ذلك.
5. أخفضي حرارة النار عندما يبدأ الماء الغليان، واتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج لسان العصفور.
6.  تبلي الشوربة بالملح والفلفل، ثم ارفعيها من على النار، وقدميها ساخنة مع الليمون.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات صيامي أو نباتي

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.