طريقة عمل شوربة الفريكة باللحم

    • 80 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 409 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    شوربة

    مقادير شوربة الفريكة باللحم

    • ¼ كيلو (250 جم) لحم بقري مقطع مكعبات.
    • كوب (200 جم) بصل مفروم.
    • كوب (200 جم) فريك.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سبع بهارات.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) حبهان "هيل" مطحون.
    • ملح وفلفل حسب الرغبة.
    • 2 لتر (2000 مل) مرق لحم.

    طريقة تحضير شوربة الفريكة باللحم

    1. اغسلي الفريك جيدًا حتى تتخلصي من كل الأتربة.
    2. في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل واللحم، وقلبي حتى يتحمر اللحم لمدة عشر دقائق.
    3. أضيفي الفريك وقلبي لدقيقتين، ثم أضيفي السبع بهارات والهيل والملح والفلفل.
    4. أضيفي المرق واتركيه يغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق، ثم اخفضي حرارة النار، وغطي القدر ودعيه على نار هادئة لمدة 40 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والفريك.
    5. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الليمون.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon