طريقة عمل حلى البثيث
مقادير حلى البثيث
- 2 كوب دقيق.
- ¼ 1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم ناعم.
- ¾ كوب زبدة طرية.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- ملعقة صغير حبهان مطحون.
- ½ كوب سمسم محمص.
- ½ كوب لوز محمص مجروش.
- ½ كوب بندق محمص مجروش.
طريقة تحضير حلى البثيث
- ضعي الدقيق على نار هادئة، وقلّبي حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- ضعي البلح والزبدة على الدقيق واعجني جيدًا، حتى تمتزج المكونات ببعضها تمامًا.
- أضيفي ماء الورد والحبهان واعجني.
- شكلي العجين على شكل كرات صغيرة واغمسيها في السمسم والبندق واللوز.
