مربي الجزر

  • 20 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

المقادير

  • 400ج من الجزر المقشور و المبشور
  • 300ج من السكر
  • 200 مل من الماء عصير ليمونة بشر برتفالة حبوب قرنفل ، أعواد قرفة ، ملعقة يانسون .

طريقة التحضير

  1. في وعاء على نار هادئة ، تقوم جدتي بإذابة السكر مع الماء .. و تواصل التقليب المستمر إلى أن يذوب السكر تماما .
  2. تضيفي الجزر و بشر البرتقال و عصير الليمون و المنكهات .
  3. ثم تغطي القدر و تضعه على نار هادئة مدة 20 دقيقة إلى أن يتكاثف الشراب و ينضج الجزر .
  4. تتركه يبرد تماما ... ثم تصبه في برطمانات معقمة . و بالهنا والشفا
المصدر:
Assia Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات