طريقة عمل مربي الجزر

طريقة تحضير مربي الجزر

1. في وعاء على نار هادئة ، تقوم جدتي بإذابة السكر مع الماء .. و تواصل التقليب المستمر إلى أن يذوب السكر تماما .
2. تضيفي الجزر و بشر البرتقال و عصير الليمون و المنكهات .
3. ثم تغطي القدر و تضعه على نار هادئة مدة 20 دقيقة إلى أن يتكاثف الشراب و ينضج الجزر .
4. تتركه يبرد تماما ... ثم تصبه في برطمانات معقمة . و بالهنا والشفا