ما أجمل المربى التي تصنعينها بيديكِ في المنزل، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل مربى الفراولة، واستمتعي بطعمها الرائع مع أسرتكِ على وجبتي الإفطار والعشاء.
طريقة عمل مربى الفراولة
المقادير:
- ½ كيلوجرام (500 جم) فراولة
- ⅓2 كوب (350 جم) سكر
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد
اقرئي أيضًا: ميلك شيك بالشوكولاتة
الطريقة:
- في وعاء عميق، ضعي الفراولة بعد تنظيفها، ورُشي عليها السكر، وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة.
- على نار متوسطة، ضعي خليط الفراولة والسكر ثم عصير الليمون وقلبي جيدًا.
- اتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الزبد وقلبي جيدًا.
- بعد غليان الخليط، ضعي الإناء في مكان بارد واتركيه حتى يبرد قليلًا.
- ضعي الخليط داخل البرطمانات الزجاجية، واحفظيها في الثلاجة.
اقرئي أيضًا: كنافة بالنوتيلا