طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة باللوز
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير كوكيز الشيكولاتة باللوز
- 400 جرام دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 120 مللي زيت
- 100 جرام سكر سنترفيش
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة دبس سكر أو عسل
- 1 ملعقة صغيرة ماء
- 2 فانيليا
- 200 جرام شيكولاتة مرة مفرومة
- 150 جرام لوز محمص ومفروم
طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة باللوز
- في طبق عميق متوسط الحجم، اخلطي الدقيق بالبايكنج صودا بالملح
- في طبق عميق كبير الحجم، اخلطي الزيت بدبس السكر أو العسل والسكر والبيض والماء والفانيليا.
- صبي الدقيق بالباكينج صودا على محتويات الطبق العميق كبير الحجم. ثم أضيفي الشيكولاتة واللوز.
- غطي الخليط وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- أشعلي الفرن
- افردي ورقة فويل واغرفي عليها العجين بواسطة ملعقة صغيرة. بين كل ملعقة والثانية حوالي 5 سنتميتر.
- ادخليها الفرن واتركيها لمدة 10 إلى 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق. ثم أخرجيها من الصينية واتركيها لتبرد تماما
- المصدر:
- wholeliving.com
