طريقة عمل الكوكيز بزبد الفول السوداني

طريقة تحضير الكوكيز بزبد الفول السوداني

1. سخني الفرن.
2. إخفقي الزبد حتى تصبح كريمة لمدة ٢ دقيقة.
3. أضيفي السكر وإخفقي لمدة ٢ دقيقة.
4.  أضيفي زبد الفول السوداني والبيض.
5. اضيفي الدقيق والخميرة والباكينج بودر والملح وإخلطي جيدا. ثم أضيفيهم لخليط السكر.
6. غلفي العجين بالبلاستيك واحفظيه بالثلاجة لمدة ٣ ساعات.
7. اصنعي من العجين كرات ذات قطر ٣ سم.
8. افرديهم على الصنية على مسافة ١ سم بينهم.
9. افرديهم من الأعلى باستخدام شوكة على شكل علامات X
10. اخبزيها لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح لونها بيج فاتح.
11. اتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.