طريقة عمل كوكيز الشكولاته

  • 120 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كوكيز الشكولاته

 

  • قالب شيكولاتة بيضا
  •  1/2 كوب كريمة خفق
  • مقادير الكوكيز
  • 2 كوب دقيق
  • كوب زبدة طرية
  •  بيضة واحدة
  • 3/4 كوب سكربودره
  • 3/4 كوب كاكاو
  • 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
  • معلقه صغيره  فانيلا
  •  ملعقة صغيرة قهوة سريعه الزوبان
  • ذرة ملح 

طريقة تحضير كوكيز الشكولاته

 الجناش:

  1. تسخن الكريمة لمرحلة الغليان ونطفئ النار
  2. ننزل بالشكولاته المبشوره او المكسره ونقلب كويس 

الكوكيز:
  1. بواسطه العجان  او المضرب الكهربائى نضرب الزبده حتى تصبح بيضا هشه
  2. نضيف السكر البودره ونستمر فى الضرب
  3. وبعدها البيضه و الفانيلا وبعد الحصول على خليط هش كريمى نبدأ ننزل بالمواد الجافه بعد نخلها
  4. نشكل الكوكيز على هيئه دوائر نمرر الشوكه ع الكوكيز ونخبزها فى فرن 180 لمده 10:15 دقيقه
  5. تترك لتبرد ثم يوضع الجناش بين كل اتنين كوكيز
موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon