كوكيز الشوكولاتة المكثفة

  • 45 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

كوكيز الشوكولاتة المكثفة

المقادير

  • ٢٢٥ جرام قطع زبد غير مملح
  • ١ ١/٤ كوب سكر
  • ١/٢ كوب بودرة كاكاو، غير محلاة
  • ٢ بيضة كبيرة
  • ٢ ١/٤ كوب دقيق
  • ١/٤ مبعقة صغيرة ملح ناشف
  • ١ ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • ٢ ١/٢ كوب قطع شوكولاتة

طريقة التحضير

  1.  سخني الفرن
  2.  افردي ورق الزبد على صواني الفرن.
  3. باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي الزبد والسكر حتى تصبح كريمة - ٢-٣ دقائق.
  4. اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
  5. اضيفي بودرة الكاكاو وقلبي حتى يتزج.
  6. اضيفي الدقيق والملح والباكينج بودر واخفقي جيدا.
  7. اضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي بالملعقة.
  8. اعجني الخليط قليلا بيدك حتى تمتزج المكونات.
  9. قسمي العجين إلى ١٢ قطعة متساوية ثم اجعلى كل قطعة على شكل كرة ثم افرديها على الصنية.
  10. باعدي بين الكوكيز مسافة كافية .
  11. اخبزيها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
  12. اتركيها تبرد ٥-١٠ دقائق قبل التقديم.
المصدر:
Adapted from Love from the Oven

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات