طريقة عمل مربى الكرز

طريقة تحضير مربى الكرز

1. اغسلي الكرز جيدا وننزع نواه.
2. ضعي الماء والسكر فى طنجرة على النار ونتركهما لفترة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج يغلف ملعقة التحريك جيدا.
3. ضيفي حينها الكرز ونتركه على النار لمدة عشرين دقيقة.
4. نعرف أن المربى قد أصبح جاهزا بعد مرور ذلك الوقت عندما تتوزع جبات الكرز جيدا فى السائل ولا تصعد إلى السطح السائل.
5. ضعي حينها فى المرطبانات ويقفل بإحكام.
6. يمكنكِ إضافة الجزر المبشور إلى الكرز فهذا صنف خضروات يتلائم جيدا مع الكرز.