طريقة عمل البريوش الليبي

طريقة تحضير البريوش الليبي

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الخميرة في كوب صغير من الماء الدافئ وغطيه واتركيه جانبًا.
3. في وعاء عميق، انخلي الدقيق، ثم أضيفي له الملح والبيكنج بودر والحليب المجفف وقلبي جيدًا.
4. أضيفي البيض والسكر والفانيليا والخل وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. أضيفي خليط الخميرة الفورية والزبد وقلبي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الماء بالتدريج واعجني  حتى تتكون لديكِ عجينة لينة.
6. غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة 30 -60 دقيقة.
7. افردي العجينة وقطعيها على شكل دوائر واحشيها بالمربى أو الشوكولاتة ثم شكليها على شكل كرواسون.
8. ادهني الوجه بالمربى وزيني الوجه بالسكر.
9. ادهني صينية فرن بالزبد، رصي البريوش في الصينية ثم أدخليها الفرن  لمدة 25 دقيقة.
10. أخرجي البريوش من الفرن واتركيه حتى يبرد وقدميه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.