طريقة عمل كيك بصوص الشوكولاتة

طريقة تحضير كيك بصوص الشوكولاتة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًا.
3. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.
4. أضيفي الفانيليا واخفقي ثم أضيفي الدقيق والكاكاو ثم اخفقي جيدًا.
5. ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي القليل من الدقيق عليها ثم صبي عجينة الكيك.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
7. اقسمي الكيك من المنتصف وادهني أحدهما بالمربى ثم ضعي الجزء الثاني ثم غطيه بصوص الشوكولاتة

الصوص

1. على نار هادئة ضعي الماء والكاكاو وقلبي لمدة دقيقة.
2. أضيفي شراب الذرة والسكر واتر كيه حتى يغلي، لكن دون أن يحترق.
3. اتركيه جانبًا حتى يبرد.