طريقة عمل البرازق المصرية

    • 50 دقيقة
    • 10 أشخاص
    • 103.33 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير البرازق المصرية

    • 2 كوب (260 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
    • كوب (226 جم) سمن ذائب وبارد.
    • ½ كوب (100 جم) سكر ناعم.
    • ¼ كوب (60 مل) ماء.
    • 2 ملعقة كبيرة (8.5 جم) حليب مجفف.
    • ملعقة صغيرة (4.5 جم) بيكنج باودر.
    • رشة ملح.
    • رشة فانيليا بودرة.
    • كوب (142 جم) سمسم محمص.

    طريقة تحضير البرازق المصرية

    1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    2. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والفانيليا والحليب في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
    3. أضيفي السمن، وافركي الدقيق بين يديكِ، حتى يتشرب السمن تمامًا.
    4. أضيفي السكر، وافركي بين يديكِ، ثم أضيفي الماء، واعجني بيديكِ حتى يتجمع العجين.
    5. وزعي السمسم في طبق مسطح، واتركيه جانبًا.
    6. شكلي العجين إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في طبق السمسم، واضغطي عليها حتى تنفرد، ويلتصق بها السمسم من الجهتين.
    7. رصي البرازق في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن مدة 10 – 12 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    9months
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon