طريقة عمل بسكويت الليمون

مقادير بسكويت الليمون
- ½ كوب (113 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ⅔ 1 كوب (200 جم) سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- بيضة كبيرة.
- ¾ 1 كوب (230 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج صودا.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بشر ليمون.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الآيس كريم
طريقة تحضير بسكويت الليمون
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر البودرة، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
- أضيفي البيض والفانيليا، ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات.
- انخلي الدقيق والبيكنج صودا، ثم ضعيهما على خليط الزبد والبيض.
- أضيفي عصير وبشر الليمون، ثم اخفقي حتى يتشكل عجين بسكويت طري.
- شكلي العجين كرات متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل كرة.
- اخبزي البسكويت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا، ثم أخرجيه من الفرن، واتركيه يبرد على رف سلكي، ثم قدميه.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت دايجستف
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- easy lemon cookies