طريقة عمل ميني تارت البسكويت

مقادير ميني تارت البسكويت
- ¼ كيلو (250 جم) بسكويت مطحون.
- ⅓ كوب (75 جم) زبد غير مملح.
- 4 ثمرات ليمون كبيرة الحجم.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- بيضة.
- 3 صفارات بيض.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تارت اللوتس
طريقة تحضير ميني تارت البسكويت
- اعصري الليمون في وعاء، ثم أضيفي السكر والبيضة وصفار البيض والنشا، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
- غلفي الكاسترد بورق نايلون، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
- أذيبي الزبد، ثم أضيفي البسكويت، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- وزعي البسكويت في قوالب الميني تارت، واضغطي عليها بإصبعكِ حتى تتساوى.
- ضعي القوالب في الثلاجة ساعة، ثم زينيها بالكاسترد، وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: 6 وصفات للتارت الحلو والحادق من مطبخ "سوبرماما"
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Lemon Curd Tarts