طريقة عمل عجينة التارت المالح أو الكيش

    • 20 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 479 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير عجينة التارت المالح أو الكيش

    • كوبين من الدقيق المنخول
    • ملقة صغيرة من الملح
    • نصف كوب من زيت الزيتون
    • نصف كوب من الماء البارد جدا ( من الثلاجة )
     

    طريقة تحضير عجينة التارت المالح أو الكيش

    1. في وعاء يمزج الدقيق و الملح . 
    2. ثم في وعاء ثان .. قومي بخفق الماء و الزيت مع بعض باستخدام شوكة .. مدة 6 دقائق إلى أن يصبحوا سميكي الملمس ... البرودة تجعل الزيت يتخثر و يبتدأ يميل للسماكة .
    3. صبي الخليط فوق الدقيق و الملح .. و اخلطي بالشوكة جيدا ... 
    4. لمي العجين بأطراف اصابعك . 
    5. افرديها بالنشابة ... فوق سطح مرشوش ... 
    6. الآن ابدأي بحشوها .. حسب ما ترغبين .... وهاهي عجينة الكيش جاهزة و سريعة ... في أقل من ربع ساعة .
     
    المصدر:
    Assia Kitchen

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon