طريقة عمل تارت الباذنجان
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير تارت الباذنجان
- 4/3 كوب دقيق اسمر
- 2/1 كوب دقيق ابيض
- ربع كوب شوفان
- 1 ملعقة طعام خميرة فورية
- 4 ملاعق من زيت زيتون
- 4 ملاعق حليب باودر
- ماء دافئ للعجن
مقادير حشو الباذنجان
- 2باذنجان مقطع شرائح ومشوية بالفرن او في الشواية
- فطر طازج مقطع شرائح
- جبنة موزاريلا
- صوص بيتزا
طريقة تحضير تارت الباذنجان
- اعجني جميع المقادير كلها مع بعض الى ان تتكون عجينة ملساء وتتركها خمريها لمدة ساعة ثم ثم نفردها في قوالب الكب كيك ونرفع العجينه لفوق شويه
- ادهني القوالب بصوص البيتزا ثم ننثر قليل من الجبن ثم شريحه باذنجان ثم فطر .
- ادخليها الفرن 400فهرنهايت ثم ننثر عليها الجبن ونقدمها ساخنة .