طريقة عمل تارت بسكويت الشاي

مقادير تارت بسكويت الشاي
- 40 – 50 قطعة بسكويت شاي مطحونة.
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- ⅓ كوب (83.5 مل) حليب.
- ⅓ كوب (83.5 مل) زيت.
- ⅓ كوب (66.5 جم) سكر.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
الكريمة
- كوب (200 جم) جبن كريمي.
- ¼ كوب (40 جم) سكر بودرة.
- ½ كوب (125 مل) كريمة خفق سائلة.
- باكيت كريم كراميل بودرة.
للزينة
- صوص شوكولاتة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تارت مهلبية البرتقال
طريقة تحضير تارت بسكويت الشاي
- سخني الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح قوام المكونات هشًّا وفاتح اللون.
- أضيفي الحليب والزيت، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي البسكويت المطحون والبيكنج باودر، واخفقي جيدًا.
- صبي العجين في صينية تارت مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية، واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيها في طبق التقديم.
- ضعي الكريمة في وعاء كبير، ثم أضيفي السكر، واخفقي جيدًا حتى يُصبح قوامها كريميًّا.
- أضيفي الجبن والكريم كراميل، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط على تارت البسكويت، ووزعيه بشكل متساوٍ، ثم ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- زيني الوجه بصوص الشوكولاتة، وقدمي التارت باردًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كنافة تارت